|
Для посадки в средней полосе России выбирайте такие сорта укропа, как Харьковский 85, Грибов-ский, Армянский 269 и Узбекский 243. Укроп — неприхотливое растение, отличающееся высокой холодостойкостью, поэтому его удобно сеять под зиму или весной, как только сойдет снег. Это растение очень любит солнечный свет, так что выбирайте под грядку соответствующее место. Как можно тщательнее перекопайте почву осенью, внеся в нее 2 — 3 кг перегноя на каждый квадратный метр. Весной землю разровняйте граблями и нарежьте бороздки на расстоянии 15 — 20 см друг от друга. Они должны быть глубиной не более 2 — 3 см. Перед посевом выдерживайте семена во влажной ткани в течение 2 — 3 дней. Слегка подсушив их после этого, высевайте посадочный материал в увлажненные борозды. Совет
Не вносите под укроп азотные удобрения, а также натриевую, аммиачную и кальциевую селитру, если почва насыщена навозом. Следует проводить подкормки, используя обычную мочевину в количестве 2 г на 1м2 земли. Прекращайте внесение удобрений примерно за полмесяца до уборки урожая.
Посев укропа целесообразно проводить в течение летнего сезона не менее 3 — 4 раз с интервалом в 20 дней. В этом случае у вас всегда будет свежая зелень. Уход за растениями не сложен. Он заключается в регулярном поливе и прополке междурядий. Поливать укроп рекомендуется 1 — 2 раза в неделю из расчета б —7 л воды на 1 м2 земли. В засушливое лето полив нужно увеличить. Укроп, достигший 18 — 25 см в высоту, убирайте на зелень. Для использования овощной культуры в консервировании больше всего подходят созревшие семена.
| 
