|
Этот овощ, давно полюбившийся в России и используемый для приготовления различных блюд, является выходцем из Мексики, а точнее, из ее северных районов. Кабачки широко используются для диетического питания. Их следует включать в рацион всем людям, имеющим заболевания почек, печени и сердца. В средней полосе России рекомендуется выращивать следующие сорта кабачков: Аэронавт, Белоплодный, Зебра, Грибовский 37, Ролик, Длинноплодный, Якорь, Цукеша. Для посадки кабачков выбирайте хорошо освещаемые участки. Осенью перекопайте почву, одновременно внеся удобрение (1 ведро навоза, 1,5 столовой ложки суперфосфата, 0,5 столовой ложки хлорида калия на 1 м2). Непосредственно перед посадкой кабачков разровняйте землю. При наличии готовой рассады высаживайте кабачки в открытый грунт в первых числах июня, руководствуясь при этом схемой 1 х 1 м. Выкопайте глубокие лунки, внесите в каждую из них 3,5 л разведенного в воде навоза, 1 столовую ложку суперфосфата и 2 чайные ложки хлорида калия. Глуби на посадки рассады кабачков ограничивается семядольными листьями. Почву вокруг высаженного растения хорошо уплотните. В целом ухаживать за кабачками надо так же, как за огурцами. Сбор урожая кабачков можно начать сразу после того, как плоды достигнут 5—б см в диаметре и 14—15 см в длину. В этот период срезать плодоножки будет нетрудно. Постоянно следите за тем, чтобы овощи не перерастали, так как при благоприятных условиях плоды очень быстро завязываются и достигают полноценной зрелости. Совет
Давно забыто такое прекрасное удобрение, как ил, и напрасно. Если рядом с вашим участком имеется водоем, возьмите с его дна ил и оставьте для проветривания на некоторое время. Внесите подготовленное удобрение в почву из расчета 4 кг на 1 м2. Проводить другие подкормки в это время не рекомендуется.
|
