|
Многие не догадываются о том, что чеснок является близким родственником лука. Различают два основных вида этой овощной культуры — озимый и яровой. Самыми подходящими для средней полосы России являются следующие сорта чеснока: Дунганский местный, Дубковский, Брейтовский местный, Юбилейный Грибовский, Комсомолец, Парус, Московский. У ярового чеснока луковицы делятся на зубчики, у озимого же, помимо этого, формируются стрелка и соцветие с бульбочками (пустыми луковичками маленького размера). Очень важно подготовить почву для высадки чеснока. В первую очередь внесите удобрение: 3 — 4 кг навоза или компоста, а также по 0,5 столовой ложки суперфосфата и хлористого калия на 1 м2 земли. Помните, что все эти компоненты должны распределяться на почве равномерно. Совет
Качество урожая чеснока во многом зависит от посадочного материала. Выберите для посадки самые крупные зубчики, взятые из луковиц, диаметр которых составляет не менее 3 см. Не смешивайте крупные, мелкие и средние зубчики, лучше высаживайте их на разных грядках.
Озимый чеснок высаживайте в открытый грунт в конце сентября. Сделайте борозды глубиной около 6 — 7 см и следите, чтобы расстояние от посадочного материала до границы верхнего слоя земли равнялось примерно 4 см. Расстояние между зубчиками должно составлять 6 — 7 см, а между рядами — от 18 до 23 см. После посадки обязательно проведите мульчирование перегноем, выложив его 2-сантиметровым слоем. Собирайте урожай чеснока только после того, как заметите определенные признаки его созревания. У озимых сортов останавливается рост листьев, а коробочки, находящиеся в верхней части стрелок, начинают растрескиваться. Данная овощная культура может перезреть на грядке. При этом зубчики легко очищаются от чешуи и происходит потеря влаги, что не позволяет им храниться на протяжении длительного времени. Поэтому не пропустите подходящий момент и соберите урожай чеснока вовремя. Чеснок требует такого же ухода, как и лук. Ему необходимы регулярный полив и рыхление, которые следует прекратить за полмесяца до сбора урожая. Кроме того, озимому чесноку нужны подкормки. После посадки культуры проведите первую подкормку, когда заметите, что у растений появились 2—Элиста. Для приготовления питательного раствора разведите 0,5 столовой ложки мочевины в 5 л воды. Используйте удобрение из расчета 2 л на 1 м2 земли, поливая им грядки из лейки. Спустя 14 дней проведите вторую подкормку, разведя 1 столовую ложку нитрофоски в 5 л воды. Расходуйте 2 л удобрения на 1 м2 земли. Примерно 20 июня проведите последнюю, третью, подкормку. Это время, когда происходит формирование луковиц. Размешайте 1 столовую ложку суперфосфата в 5 л воды и поливайте грядки, используя 2 л удобрение на 1 м2 земли. В качестве посадочного материала для выращивания озимого чеснока могут использоваться и бульбоч-ки. Выбирают самые крупные экземпляры и сажают их под зиму, чтобы к июлю получить полноценные, хотя и небольшие луковицы. Следующим летом они уже дают хороший урожай. Совет
Высаживая семена чеснока в землю, старайтесь не вдавливать их.
Урожайность ярового чеснока несколько ниже по сравнению с озимым. Если вы решили вырастить яровой чеснок, высаживайте зубчики в апреле, когда почва после таяния снега начинает прогреваться. Сделайте борозды глубиной 4 см и посадите в них зубчики на расстоянии около 4 — 5 см друг от друга. После того как появятся первые всходы, проведите подкормку, размешав 100 г коровяка и 0,5 столовой ложки мочевины в 5 л воды и используя по 1,5 л удобрения на 1 м2 земли. Спустя 2 недели повторите подкормку. Яровому чесноку необходимы прополка, рыхление и полив. В июне и мае поливайте растение как можно чаще, не допуская высыхания земли. Чтобы получить качественные овощи, во время формирования луковиц проведите подкормку, при готовив раствор из 1 столовой ложки суперфосфата, 0,5 столовой ложки хлорида калия, 5 л воды и используя его из расчета 2,5 л на 1 м2 земли. Сбор урожая ярового чеснока можно начинать после того, как нижние листья растений подсохнут и полягут, что обычно происходит в конце августа или начале сентября.
| 
