|
Этот овощ относится к семейству бобовых. Людям он известен с древнейших времен: при раскоп ке поселений периода каменного века археологи обнаружили горошины. Горох считался символом богатства у китайцев и индийцев, а в XVI веке получил распространение во Франции, где его употребляли представители всех слоев населения. На юге России до сих пор можно обнаружить дикорастущие виды гороха. В старину жители нашей страны очень любили этот продукт и готовили из него колбасу, кашу и сыр. Совет
Бобовые культуры — это вьющиеся растения, которые можно использовать для украшения участка. Расположите кусты полукругом, разместив в середине клумбы 2-метровый шест. Привяжите к нему плети растений.
Если вы хотите вырастить горох на своем дачном или огородном участке, следуйте приведенным ниже рекомендациям. Выбирайте такие сорта, как Адагумский, Ранний 301, Карагандинский 1053, Жегалова 112, Неистощимый 195. Подготовьте почву к посеву гороха на участке, проведя перекопку и внеся удобрение: 0,5 столовой ложки хлорида калия, 0,7 столовой ложки суперфосфата и 0,25 ведра перегноя на 1 м2 земли. Вес ной полейте грядки раствором мочевины, разведенной с водой в соотношении 5:1, из расчета 0,5 л на 1 м2 земли. В середине апреля посейте семена гороха в бороздки глубиной около 3 см, находящиеся на расстоянии 25 см друг от друга. Предварительно полейте почву, поскольку при посадке проращенных или сухих семян (используются оба вида) она должна быть увлажненной. Между растениями оставляйте 8 — 9 см. Совет
Чтобы повысить урожайность гороха и собрать его, не затрачивая больших усилий, следите за ростом стеблей. Когда они достигнут 30 см в высоту, установите опоры возле кустов, которые не позволят отросткам путаться, или натяните длинную проволоку вдоль рядов.
Необходимо периодически рыхлить почву, как только появятся первые всходы. Накройте грядки пленкой, обладающей светопропускной способностью. Натянутая над рассадой, она не позволит птицам выклевать из почвы посаженные семена. Поливайте горох с частотой 1 раз в неделю. При этом расходуйте воду из расчета по 4 —5 л на 1 м2. Подкармливайте растения в период их цветения. Достаточно провести всего одну подкормку. Разведите 0,5 столовой ложки нитрофоски в 5 л воды и используйте полученный раствор из расчета 2,5 л на 1 м2 земли. Собирайте горох после завершения роста растений и формирования стручков. Признак перезревания этого бобового овоща — образование на створках его стручков белой сетки.
| 
