|
Свекла — очень полезный и вкусный овощ. Вырастить его на своем
огородном или дачном участке не составит труда, зато в зимнее время
благода ря свекле вы всегда сможете обогатить свой рацион витаминами и
минералами. Самыми распространенными и рекомендуемыми сортами
являются: Подзимая А-474, Грибоедовская плоская А-473, Пушкинская
плоская К-18, Египетская плоская, Бордо 287, Несравненная А-463,
Холодостойкая 19, Одноростковая. Самое важное при выращивании свеклы — создать подходящие условия для роста и развития растений. Если земля на участке неплодородная, обедненная, при перекопке внесите в нее около 5 кг компоста или навоза (можно свежего). При повышенной кислотности почвы внесите в нее известь в количестве 1 кг на 1 м2. Для плодородной земли не требуется дополнительной подкормки органикой, однако внесите в нее минеральные удобрения. Чтобы
получить плоды раннего срока созревания, посейте семена в первых числах
ноября или ранней весной (до 1 мая). При этом следует непременно
защитить растения от холода с помощью парника из полиэтиленовой пленки. В середине мая высевайте семена свеклы позднего срока созревания, предназначенной для хранения в зимний период. После
появления первых всходов проредите землю в междурядьях, а в будущем как
можно чаще проводите рыхление, особенно после дождей и обильных поливов. Выращивая свеклу, проведите за вегетационный период 2 подкормки. Совет
Если
на плодах свеклы, которую вы достаете зимой из своего погреба,
образовались затвердения, пятна (признак грибкового заболевания —
фомоза), значит, вы выбрали неверный способ ее посадки. Вероятнее
всего, вы выращивали ее на одном месте на протяжении нескольких лет,
что привело к возникновению заболевания. Обычно сразу после сбора
урожая внешний вид пораженных фомозом овощей не имеет никаких отличий
от здоровых плодов. Отклонения от нормы появляются спустя некоторое
время.
Столкнувшись с такой проблемой, предпримите следующие действия: 1) подготовьте новые семена для посадки на будущий год;
2) обязательно выберите для посадки свеклы другое место;
3) обеззаразьте
почву, на которой произрастала больная свекла, посадив на ней растения,
содержащие фитонциды. К ним относятся петрушка, сельдерей и белая
горчица.
4) не высевайте на прежнее место свеклу в течение последующих 4 лет.
Срок
первой подкормки зависит от размеров корнеплодов свеклы. Если они
примерно равны по величине грецкому ореху, значит, время пришло. Совет
Семена
раннеспелой свеклы, высаживаемой под зиму, следует предварительно
прорастить для обеспечения успешного и быстрого роста растений весной.
Приготовьте
раствор: 0,5 столовой ложки нитрофоски и столько же комбинированного
удобрения разведите в 5 л теплой воды. На 1 м2 почвы будет достаточно 2
л этой смеси. По прошествии 10 дней после первой подкормки проведите
вторую. Разведите в 5 л воды 1 столовую ложку комбинированного
удобрения. Будет достаточно внесения 5 л раствора на 1 м2 земли. Совет
Первое
прореживание свеклы проводится при появлении листочков размером 4 см,
второе — когда они достигнут 5-6 см. Расстояние между растениями,
остающееся после первого прореживания, не должно превышать 5 см. Во
втором случае не допускается оставлять расстояние менее 6 см.
Поливают свеклу методом дождевания, или орошения, то есть путем распрыскивания воды. Доста- точно
производить полив 1 раз в неделю. Потребуется 10 л воды на 1 м2. За
полмесяца до уборки урожая следует прекратить полив. Убрать свеклу с
участка необходимо до наступления первых заморозков. Выкапывать этот
овощ нужно позже, чем морковь, поскольку витамины и минеральные
вещества накапливаются в корнеплоде вплоть до установления температуры
+2 °С. После выкапывания свеклы следует удалить с нее землю и ботву. Совет
Если при внесении удобрения на листья свеклы попали капельки раствора, обязательно удалите их влажной тряпкой.
| 
